最近、田酒や喜久泉以外のお酒を飲む機会が増えています。朔田や八仙、男山など美味しくいただいています。 今回は朔田　純米吟醸春生「月朧（つきおぼろ）」をいただいたので飲んでみています。結構なお酒臭さがあるのでロックで飲んだりすると飲みやすい...

名前の通り精米歩合が70%というあまり削られていないお米で作られた田酒。私の大好きな喜久泉は精米歩合が55%くらいだったかな？それと比べても70%はかなりお米具合が残っているかと思います。 純米大吟醸とかだともっと削られたお米の芯の部分で仕込まれ...

5月末くらいに販売されて既になくなってしまったかなと思っていた、田酒百四拾華想い100%が残り2本というところで購入できました。 あぶないあぶない。飲めずにスルーしてしまうところでした。 こちらは精米歩合が40%ということで、そこそこいいお値段にな...

タイトルに新商品と書いたのですが”たぶん”新商品だと思います。精米歩合が70%とということもあってとてもお買い得な1,320円（税込）で飲める田酒です。 ラベルの雰囲気もなんだかモダンというかシンプルでおしゃれな感じで、日本酒付きの女性にも好まれそ...

久しぶりの更新になりました。 が、飲んでいなかったわけではありません。喜久泉と田酒を交互に楽しんでいました。 大事なお客様用に購入し、ついでに自分の分も買って冷やしておいたものを開封しました。 ほんと甘くて深いお酒です。 お客様用に保存して...

昨年は買うことができなかった田酒の貴醸酒を今年は3本も手に入れることができました。 1本は自分用、2本目は友人と一緒にいただき、2本はすでに飲み切っていますが、残り1本は少し取っておきます。 【『田酒 貴醸酒』今年は買えました！】 毎年『うすにご...

青森には美味しい地酒が豊富ですが、手に入りづらいものや定価よりだいぶ高い金額で販売されてる場合が多くあります。 田酒や豊杯や八仙などいろいろありますが、それぞれの期間限定のラベルや旬なものが販売されますのでそういったレアものを手に入れるの...

楽しみな季節になりました。 毎年この時期になると「田酒 うすにごり」の販売が始まります。 私はこの「うすにごり」が田酒の中でも1番好きで、日本酒の中でも1番好きです。 お酒の中で日本酒のが1番好きなので、私史上1番好きなのでお酒がこの「うすにご...

キリッとした味わいと、透き通るような舌触りで格別。 どこかで聞いたような表現をしてしまいましたが、ほんとその通りだと思います。 ノーマルな田酒も喜久泉もガリッと冷えているとすっきりした味わいと飲み口でとても好きなのですが、それ以上にスッキ...

昨年は飲み損ねたのですが、今年はゲットできました『30度 田酒 本格焼酎』。 田酒の焼酎？なにそれ？と最初は思いましたが、田酒の酒粕で作った焼酎なんだそうです。 30度 田酒 本格焼酎はその名の通りアルコール度数は30度。 一般に売られている焼酎より...

「しゃりきびいどろ」はご存知ですか？ 私はまったく存じ上げなかったんですが、たまたま立ち寄った青森県つがる市にある『むらおこし拠点館フラット』で見かけて一瞬で惚れ込んで気がついたら「そばちょこ」を買っていました。 【】 砂で作っている？ 七...

西田酒造さんのお酒しかほとんど飲まないのですが、前々から気になっていた青天の霹靂ラベルの桃川大吟醸純米を買ってきました。（ワゴンセールに入って安くなっていたので） なんだか電気の関係なのか写真の瓶が黄色っぽくなってますが、もっと白い瓶です...